GRAN BIERZO MENCÍA ROSADO. CAJA 6 BOTELLAS

Crianza de 4 meses en barrica de castaño.

La vinificación de Gran Bierzo Rosado utiliza el método Blanc de Noir en depósito de acero inoxidable. Maceración: 2 horas a 0ºC con nieve carbónica. Fermentación alcohólica 17 días a 5 ºC y crianza: 4 meses en barricas de castaño de 500 litros.

Nota de Cata

Servir Gran Bierzo Rosado Mencía a 13 grados. Color ámbar opaco. Nariz muy intensamente compleja con notas de flores blancas y frutos con hueso. Buen equilibrio en boca, entrada golosa y amplia con una intensa acidez que le aporta frescura, un final ligeramente seco. Buena longitud y persistencia.

Premios

• • 93 + puntos / Miquel Hudin
  • 90 puntos / Guía Peñín 2021
  • 90 puntos sobre 100 / Guía Peñín · 2019
  • 90 puntos / Guía de Vinos y Aceites 2020 / La Semana Vitivinícola
  • 90 puntos / Guía AkataVino 2021

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