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Guímaro Finca Pombeiras es un vino tinto de la D.O. Ribeira Sacra elaborado por Adega Guímaro con Caíño tinto, Garnacha, Mencía y Souson.
Su añada predecesora se quedó a las puertas de los míticos 100 puntos Parker. Elgran vino de la bodega, el que representa de un modo más fiel elterroirque caracteriza a laRibeira Sacra. Crianza de 12 meses en barricas de 500 litros de roble francés.
DeGuímaro Finca Pombeirasúnicamente se elaboran algo más de 600 botellas.
Color rojo cereza oscuro.
Aromas delicados y elegantes. Fruta negra, hierbas de monte bajo, regaliz, especias, notas florales.
En boca resulta un vino fresco, suave y afrutado. Floral, mineral. Gran equilibrio entre taninos y acidez.