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Habas fritas

Las habas se comen para acrecentar y conservar la memoria, siendo apropiado especialmente para los estudiantes.

Es propia del Oriente Medio, se cultiva desde hace milenios en los países mediterráneos. Su cultivo se ha extendido a zonas de clima cálido de todo el mundo.

Entre sus beneficios cabe mencionar que favorece el tránsito intestinal, elimina la grasa de las arterias, disminuyendo así el nivel del colesterol, y además aumentan el deseo sexual.

Su contenido en lecitina y colina ayuda a mejorar los síntomas del alzheimer. Además de depurar la sangre por su contenido en ácido úrico.

Si las flores de las habas se cocinan, se pueden emplear como depurativas. Diuréticas y antirreumáticas.

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