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País
Bélgica
Hanssens Cassis se creó en 2009, como edición limitada de 10 cajas solo para EEUU como una infusión única. Dado su éxito se añadió a la cartera regular de Hanssens Artisanaal.
Estilo: Lambic
Fábrica: Hanssens
Formato disponible: botella 37,5cl
Cerveza artesanal belga, de 6,0% de alcohol de fermentación espontánea.
Hanssens Artisanaal es unaGeuzestekerij, compra su lambic a otras productoras y la envejece en sus instalaciones. Hanssens Cassis es una lambic de al menos un año madurada en foeders macerada con grosellas negras, de color magenta con espuma blanca y escasa característico de las lambic.
Aroma agrio amaderado con notas de grosella negra.
Sabor agrio suavizado por la aportación de la fruta, algo de acidez y más madera.
