Hazy West Coast IPA9

De color anaranjado, muy turbia y con gasificación moderada. En nariz destacan aromas cítricos. En boca el protagonista es el pomelo y aparece alguna nota tenue de melocotón y mango. Todo equilibrado sobre una base maltosa, no excesivamente densa pero con el tacto sedoso que aporta la avena. El regusto final puede sorprender porque al contrario que el trago, es amargo y duradero.

ESTILO BJCP: 21A. IPA Americana.
EN CATÁLOGO DESDE: 2017.
PREMIOS: Medalla de Oro (Concours International de Lyon 2023).
DESCRIPCIÓN: De color anaranjado, muy turbia y con gasificación moderada. En
nariz destacan aromas cítricos. En boca el protagonista es el pomelo y aparece
alguna nota tenue de melocotón y mango. Todo equilibrado sobre una base
maltosa, no excesivamente densa pero con el tacto sedoso que aporta la avena.
El regusto final puede sorprender porque al contrario que el trago, es amargo y
duradero.
INGREDIENTES: Agua, malta de CEBADA (Maris Otter, Extra Pale), copos de
AVENA, TRIGO torrefacto, lúpulo (Magnum, Simcoe, Citra, Chinook, Amarillo,
Mosaic) y levadura (Ale).
CONSERVACIÓN: En lugar fresco, seco y protegido de la luz.
CONSUMO PREFERENTE: Hasta 12 meses desde la fecha de envasado.
CONTENIDO EN ALCOHOL: 6,5 % vol. · DENSIDAD INICIAL: 13,40 ºP.
AMARGOR: 60 IBUs. · COLOR: 10 EBC.
ENERGÍA: 219 kJ / 53 kcal × 100 ml.
TEMPERATURA DE CONSUMO RECOMENDADA: 8 - 12 °C.