HUEVO HILADO 250gr

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¿Cómo lo despachamos?

Paquetes sellados con posibilidad de congelarlos para conservarlos más tiempo.

Cantidad

250gr. Ocho raciones de 31gr.

Ingredientes principales

Yema, agua y azucar. Se van vertiendo las hebras de yema en un perol de almibar hirviendo. Una vez cuajadas, se sacan, escurren y enfrian.

¿Cómo conservarlo?

Mientras decides cuando saborearlo, mantenlo en el congeladora a -18ºC. Sacalo 10 minutos antes de consumirlo.

¿Cómo prepararlo?

Lo ponemos bonito en una bandeja o plato.

¿Cómo presentarlo?

Cuando tengas el Pavo Trufado en una bandeja, decoralo con el huevo hilado.

¿Cómo acompañarlo?

Con el Pavo Trufado, no hay duda.

Valor Nutricional por100 gr
Energía (KJul/ kcal)1521/365
Grasa total (g)30,00
G. saturada (g)8,37
Hidrocarburos (g)9,24
Azúcar (g)9,24
Proteína (g)14,54
Sal (g)0,11
Fibra (g)0,00
Valor Nutricional porración
Energía (KJul/ kcal)475/114
Grasa total (g)9,37
G. saturada (g)2,62
Hidrocarburos (g)2,89
Azúcar (g)2,89
Proteína (g)4,55
Sal (g)0,04
Fibra (g)0,00

Mas información:

Su origen está en el Imperio Bizantino (siglo XI). Los monjes portugueses le dieron fama en los siglos XIV y XV y de ahí nos llego a España. Es el acompañamiento perfecto para nuestro Pavo Trufado, realza el aroma y sabor de la trufa.

Gramos: 450gr

Más información

¿Cómo lo despachamos?

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Cantidad

250gr. Ocho raciones de 31gr.

Ingredientes principales

Yema, agua y azucar. Se van vertiendo las hebras de yema en un perol de almibar hirviendo. Una vez cuajadas, se sacan, escurren y enfrian.

¿Cómo conservarlo?

Mientras decides cuando saborearlo, mantenlo en el congeladora a -18ºC. Sacalo 10 minutos antes de consumirlo.

¿Cómo prepararlo?

Lo ponemos bonito en una bandeja o plato.

¿Cómo presentarlo?

Cuando tengas el Pavo Trufado en una bandeja, decoralo con el huevo hilado.

¿Cómo acompañarlo?

Con el Pavo Trufado, no hay duda.

Valor Nutricional por100 gr
Energía (KJul/ kcal)1521/365
Grasa total (g)30,00
G. saturada (g)8,37
Hidrocarburos (g)9,24
Azúcar (g)9,24
Proteína (g)14,54
Sal (g)0,11
Fibra (g)0,00
Valor Nutricional porración
Energía (KJul/ kcal)475/114
Grasa total (g)9,37
G. saturada (g)2,62
Hidrocarburos (g)2,89
Azúcar (g)2,89
Proteína (g)4,55
Sal (g)0,04
Fibra (g)0,00

Mas información:

Su origen está en el Imperio Bizantino (siglo XI). Los monjes portugueses le dieron fama en los siglos XIV y XV y de ahí nos llego a España. Es el acompañamiento perfecto para nuestro Pavo Trufado, realza el aroma y sabor de la trufa.

Gramos: 450gr

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