Consumo:

Este es un producto no listo para el consumo, debe ser cocinado antes de consumir. Abrir el paquete al vacío y cocinar el producto totalmente al menos a 70ºC durante 5 min.

Estos chorizos se envasan al vacío después de entre 14 y 28 días de maduración. Conservar refrigerados a menos de 7ºC en el frigorífico, así se mantiene el punto de curación y se hace una correcta conservación del producto.

Valor nutricional:

Valores nutricionales por 100g de producto:

Valor energético: 2140kJ/517kcal
Grasas: 45,80g
De las cuales saturadas: 19g
Hidratos de carbono: 1,8g
De los cuales azúcares: 0,59g
Proteínas: 24,40g
Sal: 5,10g

Ingredientes:

Carne y grasa de cerdo, pimentón, especias (ajo y otras (<2%)), sal, dextrina blanca de maíz y/o patata, dextrosa de maíz, proteína cárnica de cerdo, antioxidantes (E-325, E-301 y E-392), conservador E-262ii y tripa natural.

Puede contener trazas de apio, sésamo y mostaza.