Jamones Dionisio Sánchez selecciona cerdos de la raza Duroc, por sus excepcionales cualidades tanto de crecimiento como por la calidad de su carne marmolada, lo que proporciona a este EXCLUSIVO producto un sabor único debido a que está elaborado con cerdos 100% Duroc, ya que la misión y objetivo de proporcionar al cliente una experiencia gastronómica única es fundamental para la empresa.

El resultado es una carne rica en minerales y vitaminas gracias a la alimentación natural de los animales con aceite alto oleico, lo que proporciona unas propiedades muy similares a las del ibérico.

Nuestros cerdos cumplen con la edad y peso certificados por “Tierra de Sabor”, una marca de garantía que certifica la calidad de nuestros productos.

Controlamos cada proceso, su transformación y cualquier elaboración que llevamos a cabo, con minuciosidad. Ese camino que empieza con la genética, continúa con la alimentación, el sacrificio, el despiezado y termina con la distribución hasta llegar a la mesa del comprador final.

Conservación:

Conservar en lugar fresco y seco. Abrir 5 minutos antes de consumir

Sabor:

Carne de sabor poco salado (característico del jamón) y aroma agradable, con una textura homogénea, poca fibrosa y sin pastosidad.

Instrucciones:

Este tipo de productos ofrece al consumidor la posibilidad de degustarlo inmediatamente. Consumir a temperatura ambiente. Se recomienda consumir durante los ocho meses siguiente desde la recepción del mismo.