Jamón Ibérico de Bellota procedente de cerdos ibéricos seleccionados y criados en bosques de encinas y alcornoques y alimentados únicamente de pasto y bellota. El secado y curación de nuestros jamones en la Sierra Extremeña cumple estrictamente con los cánones que marca la tradición.
De textura jugosa y untuosa y de aroma largo e intenso, con recuerdos a Bellota salvaje. Peso aproximado 7,7 kg.