Jamón de bellota 100% ibérico - ETIQUETA NEGRA

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Sobre Jamones y Embutidos Niño Manuel

Jamones y Paletas Ibéricas de cerdos ibéricos criados en libertad.(Huelva)

Niño Manuel es una empresa familiar dedicada a la comercialización de productos del cerdo ibérico en la Sierra de Aracena.

Criamos cerdos de raza ibérica en dehesas de la Península Ibérica, alimentados con bellotas y sacrificados de forma cuidadosa.

Nuestros productos son elaborados con minuciosidad, utilizando todas las partes del cerdo.

Buscamos reflejar la tradición y calidad en cada degustación.

Más información

Jamón Ibérico de Bellota procedente de cerdo 100% Raza Ibérica, criado en libertad y alimentado con bellota en época montanera
Formato disponible en Pieza Entera o Cortada a Cuchillo y Envasado en paquetes de 100g con sus respectivos huesos y taquitos (el número de paquetes dependerá del tamaño de la pieza).
Peso comprendido entre 5,75kg y 9,50kg. Periodo de curación oscilado entre 36 y 42 meses. 
Pieza alargada y estilizada, su corte presenta un color cereza, con un sabor intenso y prolongado en el que se refleja la calidad del producto. 
Ingredientes: Jamón de cerdo, sal, azúcar conservantes (E-252, E-250) y antioxidante (E-301). 
Valores Nutricionales medios por 100g: Valor Energético 1261kJ/303kcal, Grasas 19.2g de las cuales saturadas 7.81g, Hidratos de Carbono 0.1g de los cuales Azucares 0.1g, Proteínas 32.3g y Sal 4.85g.

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