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Fábrica y secadero de jamones ibéricos en Sierra de Aracena.
Despachos de carnes ibéricas frescas directas de la sala de despiece.
Con más de 50 años de experiencia en el sector, contamos con medio centenar de empleados comprometidos en lograr la satisfacción de nuestros clientes.
Consumo:
Retirar la funda que envuelve su jamón de bellota lo antes posible, esta es solo para un
correcto transporte. Mantener en lugar fresco y seco para un correcto almacenamiento.
Cortar en lonchas finas para una mejor degustación tras retirar el tocino de cobertura. Reservar parte de este tocino que se va retirando para luego
tapar la zona de corte y evitar que esta se reseque.
Aunque se trata de un producto curado que se sirve al vacío en el caso de los formatos dehuesado y loncheado y por ello no es estrictamente necesaria la
refrigeradoción. Si que resulta adecuado mantener en frigorífico en estos formatos, para tener la mejor calidad durante el mayor periodo de tiempo.
Valor nutricional:
Valores nutricionales por 100g de producto:
Valor energético: 1334kJ/312kcal
Grasas: 21g
De las cuales saturadas: 8,3g
Hidratos de carbono: 0,6g
De los cuales azúcares: 0,27g
Proteínas: 27g
Sal: 4,2g
Ingredientes:
Jamón de cerdo ibérico, sal, azúcar, conservadores E-252 y E-250 y antioxidante E-300.
No contiene alérgenos ni gluten.
Consumo:
Retirar la funda que envuelve su jamón de bellota lo antes posible, esta es solo para un
correcto transporte. Mantener en lugar fresco y seco para un correcto almacenamiento.
Cortar en lonchas finas para una mejor degustación tras retirar el tocino de cobertura. Reservar parte de este tocino que se va retirando para luego
tapar la zona de corte y evitar que esta se reseque.
Aunque se trata de un producto curado que se sirve al vacío en el caso de los formatos dehuesado y loncheado y por ello no es estrictamente necesaria la
refrigeradoción. Si que resulta adecuado mantener en frigorífico en estos formatos, para tener la mejor calidad durante el mayor periodo de tiempo.
Valor nutricional:
Valores nutricionales por 100g de producto:
Valor energético: 1334kJ/312kcal
Grasas: 21g
De las cuales saturadas: 8,3g
Hidratos de carbono: 0,6g
De los cuales azúcares: 0,27g
Proteínas: 27g
Sal: 4,2g
Ingredientes:
Jamón de cerdo ibérico, sal, azúcar, conservadores E-252 y E-250 y antioxidante E-300.
No contiene alérgenos ni gluten.
