Consumo:

Retirar la funda que envuelve su jamón de bellota lo antes posible, esta es solo para un correcto transporte. Mantener en lugar fresco y seco para un correcto almacenamiento.

Cortar en lonchas finas para una mejor degustación tras retirar el tocino de cobertura. Reservar parte de este tocino que se va retirando para luego tapar la zona de corte y evitar que esta se reseque.

Aunque se trata de un producto curado que se sirve al vacío en el caso de los formatos dehuesado y loncheado y por ello no es estrictamente necesaria la refrigeradoción. Si que resulta adecuado mantener en frigorífico en estos formatos, para tener la mejor calidad durante el mayor periodo de tiempo.

Valor nutricional:

Valores nutricionales por 100g de producto:

Valor energético: 1334kJ/312kcal
Grasas: 21g
De las cuales saturadas: 8,3g
Hidratos de carbono: 0,6g
De los cuales azúcares: 0,27g
Proteínas: 27g
Sal: 4,2g

Ingredientes:

Jamón de cerdo ibérico, sal, azúcar, conservadores E-252 y E-250 y antioxidante E-300.

No contiene alérgenos ni gluten.