Cortado a cuchillo por cortadores expertos y envasada al vacío para sacar el máximo redimiento y coservación de la pieza.Nuestro Jamón Bellota 50% procede de cerdos 50 % ibéricos, alimentados en EXTREMADURA a base de bellotas en época de montanera,cereales y pastos naturales. Su altísima calidad y sabor lo hacen perfecto si quieres disfrutar de un buen producto ibérico.La raza ibérica de nuestros cerdos, junto con el especial cuidado que ponemos en su elaboración, curación y secado de nuestros productos, hacen que degustar nuestros jamones ibéricos se convierta en toda una experiencia para su paladar. Su color rojo intenso y brillante, sus finas vetas de grasa, su aroma agradable y su sabor suave, lo hace un producto único y diferente.