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Jamón Ibérico Cebo de Campo 50 % Enrique Rech (8'5-9 kilos)
Nuestro Jamón de Cebo de Campo procedente de cerdos de raza ibérica son cuidados y alimentados con pastos y piensos naturales en amplias dehesas. Tienen 24 meses de curación natural siguiendo los métodos tradicionales de curación natural en bodega. Peso aproximado de 9 a 9.5 kg
La crianza en total libertad, alimentándose de pastos, raíces y bellotas le confiere a nuestro Jamón de Cebo de CampoEnrique Rech un sabor, textura y aromas muy singulares y apreciados por los paladares exigentes.
Seleccionamos meticulosamente las piezas que saldrán a la venta únicamente cuando su estado de curación sea el óptimo.
