Jamón Iberico de Cebo

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Ganadería Encinasola
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50% raza ibérica.
Jamón ibérico de cebo de la dehesa extremeña de la afamada casa de Gregorio Cruz e hijos, los cuales cuentan con dehesas propias en las que crían a los cochinos en un ambiente totalmente natural y sostenible.(8-9 kg aprox.)
Embutidos cruz es una empresa familiar situada en Alcolea de Tajo. Se dedican a la cría de cerdos en sus fincas propias situadas en la dehesa extremeña

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