Jamón de cerdo de capa negra con una curación superior a 20 meses. Alimentado de pienso. Gran infiltración y sabor suave.
Cerdos de origen nacional. Curación en bodega natural. Contenido reducido en sal.
Curación: Más de 18 meses.
Peso: 7 – 9 kg.
Origen: Nacional. No contiene alérgenos
Ingredientes: Jamón de cerdo, sal,
azúcar, corrector E-331iii, conservadores E-252 y E-250 y
antioxidante E-301.
Valor Nutricional x 100g:
• Valor energético: 1272 kj / 304 kcal.
• Grasas: 19.3 g. De las cuales saturadas: 6.85 g.
• Hidratos de carbono: 0.14 g. De los cuales azúcares <0.1 g.
• Fibra alimentaria < 0.1 g.
• Proteínas: 32.24 g.
• Sal: 2.89 g.