Consumo:

Almacenar en lugar fresco y seco. Retirar la funda textil enla que se entrega este jamón.

Empezar el jamón por la zona de la babilla suele ser lo más adecuando. Tapa la zona del corte con el tocino que vas retirando a medida que cortas para evitar que se reseque.

Una adecuada técnica de corte hace que se aproveche mejor el jamón y además ayuda a la correcta degustación. Cortar en lonchas finas y del tamaño de un bocado.

Los formatos dehuesado y loncheado, se recomienda ponerlos refrigerados si se va a consumir a muy largo plazo para que el producto mantenga la máxima calidad.

Valor nutricional:

Valores nutricionales por 100g de producto:

Valor energético: 1334kJ/312kcal
Grasas: 21g
De las cuales saturadas: 8,3g
Hidratos de carbono: 0,6g
De los cuales azúcares: 0,27g
Proteínas: 27g
Sal: 4,2g

Ingredientes:

Jamón de cerdo ibérico, sal, azúcar, conservador E-252, antioxidante E-301 y corrector de la acidez E-331iii.

No contiene alérgenos ni gluten.