Jamón de cerdo blanco con una curación superior a 14 meses. Gran rendimiento y sabor suave. Deshuesado, pulido y envasado al vacío.
Cerdos de origen nacional. Curación en bodega natural. Contenido reducido en sal.
Jamones y paletas sin hueso, piel y corteza.
Envasados al vacío.
Listos para cortar.
Origen: Nacional. No contiene alérgenos.
Ingredientes: Jamón de cerdo, sal,
azúcar, corrector E-331iii, conservadores E-252 y E-250 y
antioxidante E-301.
Valor Nutricional x 100g:
• Valor energético: 1037 kj / 248 kcal.
• Grasas: 12.2 g. De las cuales saturadas: 4.6 g.
• Hidratos de carbono: 1 g. De los cuales azúcares 0.5 g.
• Fibra alimentaria < 0.1 g.
• Proteínas: 33.5 g.
• Sal: 2.14 g.