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Jengibre deshidratado en laminas

Envase: 250g presentado en una cómoda bandeja de plástico.

Origen: Tailandia

Ingredientes:
Jengibre fresco, azúcar, conservador sulfitos y acidulante E-330.


El jengibre es originario de la India, y  en la antigüedad algunos pueblos lo utilizaban para conservar los alimentos, como auxiliar digestivo y como limpiador físico y espiritual. Según las creencias de ciertos pueblos, en los días previos a las fiestas religiosas se evitaba el consumo de ajo y se consumía mucho jengibre para oler dulce y estar en estado puro ante los dioses.
Las propiedades del jengibre:
El jengibre es picante y dulce. Se lo considera un estimulante natural, sudorífico, antidepresivo y expectorante.

Usos y aplicaciones:
Se suele utilizar el jengibre para aliviar los síntomas típicos del resfrío (congestión, escalofríos, tos, etc.), como expectorante (es decir, para calmar la tos y eliminar la flema), y para combatir los síntomas de indigestión, vómitos, dolores abdominales, mareos, dolores de cabeza y diarrea.

Se cree también que el consumo de jengibre es bueno en casos de artrosis, hemorroides, impotencia sexual y pérdida de memoria.

Es fundamental, sin embargo, que no se considere al jenjibre como reemplazante de los tratamientos convencionales y que se consulte al médico en caso de dudas acerca de sus propiedades y posibles efectos sobre la salud.



PROCESO DE DESHIDRATACIÓN :

El jengibre deshidratado esta preparado con jengibre sano, fresco y maduro, el cual ha sido pelado y cortado según la forma deseada para posteriormente ser deshidratado por aire caliente, sulfatado y escarchado con azúcar.
 Sabor típico del jengibre.