JESUS DU CANTAL
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Sobre Marie Severac
Queso elaborado en Cantal y otros productos de Auvernia (Francia)
La casa Marie Severac, ubicada en Cantal, Auvernia, se originó alrededor del queso Salerac.
La abuela de la familia, Marie Severac, elaboraba queso desde el siglo XX.
Con el deseo de mantener esta tradición, su bisnieto, Pierre Lantuejoul, creó el queso Salerac.
Este queso único en el mundo está a punto de desaparecer, por lo que buscan preservar este saber hacer ancestral.
Un embutido típico de nuestras montañas de Cantal; su sabor rústico y auténtico con finas notas de pimienta hará las delicias de todos los amantes de los embutidos de Auvernia;
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Un embutido típico de nuestras montañas de Cantal; su sabor rústico y auténtico con finas notas de pimienta hará las delicias de todos los amantes de los embutidos de Auvernia;
