Ermita de San Gregorio es un Rioja Blanco Reserva 2020, elaborado con las variedades viura (95 %) y malvasía rojal (5 % .Se elaboran 1.604 botellas, de la Denominación de Origen Calificada Rioja, de la subzona Rioja Alavesa.

Tan solo se han producido 1,600 botellas, en las cuales Madrazo ha capturado la esencia del terreno y los aromas de las regiones frescas y elevadas de Viñaspre y Elvillar, ubicadas en Álava. También ha incorporado la magnificencia de la malvasía procedente de las vides que crecen en uno de los meandros del río Ebro en Laserna, una propiedad de Villota. Esta apuesta por los vinos blancos de la región de Rioja mediante el uso de variedades menos comunes se ve respaldada por la reciente plantación de maturana blanca en la finca de Villota.

Nota de Cata de Jesús Madrazo Ermita San Gregorio Blanco Reserva

Se trata de un vino amarillo dorado, limpio y franco de aromas, con buena intensidad aromática.

En boca, es un vino cálido, con cierta sensación madura y sabroso en boca, graso y largo con muy buena acidez.