La judía Perona es una variedad de judía verde de tamaño pequeño y color verde intenso.

Es una verdura rica en fibra, vitaminas del grupo B, ácido fólico y minerales como el hierro, magnesio y potasio.

Con un peso promedio de 0.

5 kg por unidad, se caracteriza por su textura tierna y sabor suave.

Se puede consumir cruda en ensaladas, cocida al vapor, salteada o incluida en guisos y sopas.

Es un alimento ideal para incluir en dietas equilibradas y saludables, gracias a su bajo contenido calórico y alto valor nutricional.

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