Júlia Bernet Corpinnat Brut Nature Exsum 2019

Júlia Bernet Corpinnat Brut Nature Exsum 2019

{{getOldPrice()}}{{getPrice()}}

¡ Comprando este producto consigues {{calculatedProductMenttos()}} menttos !
Valoración 4,1
Pedido mínimo: 10,00 €
Envío en: 3 - 10 días laborables
5,90 €, gratis desde 190 €

Más información

Júlia Bernet Brut Nature Exsum es un vino espumoso Corpinnat producido en la bodega Júlia Bernet, ubicada en Cataluña, y elaborado con xarel·lo.

El proyecto personal de Júlia Bernet fue iniciado por Xavier Bernet en 2001, cuando decidió dejar de vender las uvas de los viñedos familiares en Subirats (Barcelona) para crear sus propios vinos y espumosos. Esta decisión ha resultado en producciones limitadas de alta calidad con un marcado carácter autóctono. Desde 2018, Júlia Bernet forma parte de la Marca Colectiva de la Unión Europea Corpinnat, un sello que garantiza la calidad de los espumosos ecológicos.

Viñedos de La Fuente con terrazas de piedra seca de la variedad Xarel·lo. Cosecha realizada a mano, combinando viñedos jóvenes con los más antiguos.

Al llegar la uva a la bodega, se prensan las uvas enteras. Se descartan los primeros litros prensados para obtener un mosto de máxima calidad. Fermentación durante aproximadamente 25 días y posterior reposo con sus lías durante 6 meses.

A continuación, se realiza el ensamblaje entre diferentes viñedos de La Fuente, se lleva a cabo una filtración fina y se inicia la segunda fermentación en botella.

Este espumoso tiene un mínimo de 36 meses en botella y una vez degollado, los aromas varietales se transforman en tonos tostados muy agradables en boca.

Nota de Cata de Júlia Bernet Brut Nature Exsum

Este espumoso exhibe una burbuja muy fina, resultado de su envejecimiento en las cavas. En boca, se distinguen tonos tostados de madera y frutos secos que le confieren una persistencia y agradabilidad notable.

Más productos de este vendedor

Wine Box 4
Bender pinot noir 2022
Guímaro Finca Meixeman 2021
Mezcal Alipús San Luis
Ardbeg An Oa Bbq Smoker
Umbria Salinas 2014
Estuche coleccionista Alion (2017,2018,2019) 6 botellas
Viña Esmeralda 2022
Licor de Café El Afilador 1L
Bobos Finca Casa la Borracha 2021