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Detalle de cada combinación:
El kiwi sin seleccionar, más irregular en tamaño y forma, pero con todas sus propiedades y sabor
Kiwi del Mediterraneo sin seleccionar. Que sea sin seleccionar no afecta ni a la calidad, ni al sabor, ni a sus propiedades , solo afecta a su tamaño y forma, y por su puesto al precio, que resulta mucho más económico
| Valores nutricionales | Valor | Unidad |
| Energía | 52 | kcal |
| Grasas (lípidos) | 0,5 | g |
| Proteinas | 1,1 | g |
| Agua | 85,9 | g |
| Hidratos de Carbono | ||
| Fibra | 1,9 | g |
| Carbohidratos | 10,6 | g |
| Grasas | ||
| Acidos grasos, monoinsaturados | 0,1 | g |
| Acidos grasos, poliinsaturados | 0,4 | g |
| Colesterol | 0 | mg |
| Vitaminas | Valor | Unidad |
| Vitamina A | 3 | ug |
| Vitamina D | 0 | ug |
| Vitamina E | 1,12 | mg |
| Folato | 29,3 | ug |
| Niacina | 0,6 | mg |
| Riboflavina | 0,03 | mg |
| Tiamina | 0,01 | mg |
| Vitamina B-12 | 0 | ug |
| Vitamina B-6, Total | 0,15 | mg |
| Vitamina C (ácido ascórbico) | 59 | mg |
| Minerales | Valor | Unidad |
| Calcio | 25 | mg |
| Hierro | 0,4 | mg |
| Potasio | 290 | mg |
| Magnesio | 15 | mg |
| Sodio | 4 | mg |
| Fósforo | 35 | mg |
| Ioduro | 0,33 | ug |
| Selenio | 0,6 | ug |
| Zinc | 0,1 | mg |
Fuente: BEDCA (Base de Datos Española de composiciónd de Alimentos). Ministerio de Ciencia e Innovación. Farran A, Zamora R, Cervera P. Tabla de composición de alimentos del CESNID. 2004.
Más información sobre los beneficios y propiedades del kiwi.
Conoce el kiwi
El kiwi es una fruta excepcional y muy completa , de las más recomendables desde el punto de vista de la salud, recomendada para niños, jóvenes, adultos, deportistas y embarazadas. Diversas investigaciones científicas indican que esta fruta contiene una alta concentración de vitaminas, minerales, fibra y fitoquímicos y, como dato excepcional, debemos indicar que contiene mucha vitamina C (¡el doble que la mayoría de los cítricos!). El kiwi ocupa un lugar importante en una dieta equilibrada y baja en colesterol. Además, destaca por su contenido en fibra , lo que le confiere un efecto laxante.
Con la pulpa de color verde de distinta tonalidad dependiendo de la variedad, y numerosas pepitas de color negro, esta fruta es jugosa, tierna y de sabor agridulce. Habitualmente se consume en fresco como fruta, pelándola entera o bien cortada por la mitad para comerla con cucharilla, pero también es muy habitual consumirla en macedonias, ensaladas o acompañando a diferentes platos.
