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Afinado en bodega a mano durante un mínimo de 4 meses, el tomme de Severac ofrece una hermosa pasta ocre jaspeada con sabores excepcionales de regaliz y genciana. Un queso de granja elaborado con leche cruda de vaca de Salers, característico de su terruño de Auvernia, maridado con un foie gras de pato entero producido en la granja en el corazón de los Pirineos Atlánticos en una pequeña y exclusiva producción.
Los patos pastan libremente en los amplios espacios de la granja y se alimentan únicamente con cereales cultivados en la propiedad, lo que confiere al producto notables aromas florales.
Una textura suave y fundente con sabores inolvidables
PRODUCTO FRESCO: Entregado en paquete isotérmico en 48h / 72h, respeto de las normas de seguridad alimentaria con CHRONOFRESH y cadena de frío.
Entrega de Chronofresh
ConsejosConservar en un lugar fresco entre 6 °C y 12 °C. Sacar del frigorífico al menos 30 minutos antes de comer
FECHA DE USO ÓPTIMA
4 meses para Severac y 24 meses para el foie gras.
Peso bruto
Bote de 700g y 180gr
