LA PASIEGA DE PEÑAPELADA Queso Azul Brígida, Cuña 350 gr (aprox) Al vacío - Sabor Intenso y Cremoso - Elaborado con Leche Pasteurizada de Vaca - Calidad Artesanal Española

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LA PASIEGA DE PEÑAPELADA Queso Azul Brígida, Cuña 350 gr (aprox) Al vacío - Sabor Intenso y Cremoso - Elaborado con Leche Pasteurizada de Vaca - Calidad Artesanal Española

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Alérgenos y características

Lacteos

Premios

Mejor Queso Azul de Cantabria 2023

Esta información está obtenida de forma automática y puede no ser 100% verídica. Si tienes alguna duda, contáctanos.

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Premios

Mejor Queso Azul de Cantabria 2023

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Envío gratis

🧀 Queso azul de pasta blanda y corteza enmohecida con vetas azul-verdosas en su interior

🌿 Sabor intenso y picante ligero, con un aroma penetrante que conquista los sentidos

❄️ Envasado al vacío para una conservación óptima, con 6 meses de vida útil

🌍 Producido en Cantabria con leche pasteurizada de vaca bajo estrictos estándares de calidad

✅ Formato práctico de 450 g, ideal para disfrutar en casa o en reuniones


çEl queso azul destaca por su fuerte sabor y olor. En nuestra receta estas características se suavizan al combinarse con la cremosidad del producto. Con una corteza enmohecida de color grisaceo, su olor es penetrante y muy intenso. y pasta enmohecida. Su pasta es blanda de color amarillo moteada con penicillium, es tierna, blanda y fundente con un sabor intenso con un ligero toque picante. 

Es nuestro último lanzamiento y está pensado para ser protagonista de tablas de queso y ser consumido al natural aunque, al igual que el resto de nuestras elaboraciones, también es consumido en tostadas o en recetas como salsas.


CARACTERÍSTICAS

  • TIPO DE QUESO: Queso Madurado con Mohos. Queso Azul
  • TIPO DE LECHE: Leche PAsteurizada de vaca
  • INTENSIDAD: Fuerte
  • TIPO DE PASTA: Pasta blanda sin prensar moteada con penicilium
  • TIPO DE CORTEZA: Corteza enmohecida
  • FORMATO: Cuña de aprox. 350 gr
  • TIPO DE ENVASADO: Al vacío
  • ALÉRGENOS: Lactosa y proteína de leche
  • USO ESPERADO: Consumo directo. No indicado para personas sensibles a algunos de los ingredientes descritos.
  • VIDA ÚTIL: 6 meses
  • PREMIOS: Mejor Queso Azul de Cantabria 2023
INGREDIENTES:

  • Leche pasteurizada de vaca
  • sal
  • cuajo
  • estabilizante (Cloruro Cálcico)
  • fermentos lácticos 
  • penicillium roqueforti
  • Origen de la leche: España (Cantabria)

VALOR NUTRICIONAL POR CADA 100 GR

  • Valor Energético (KJ/Kcal) (1459/349)
  • Proteínas 19,9 g
  • Grasas 29,7 g de las cuales saturadas 19,9 g
  • Hidratos de Carbono 0.35 gvde los cuales azucares 0.26 g
  • Sal 1.9 g

Otras características

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Más información

🧀 Queso azul de pasta blanda y corteza enmohecida con vetas azul-verdosas en su interior

🌿 Sabor intenso y picante ligero, con un aroma penetrante que conquista los sentidos

❄️ Envasado al vacío para una conservación óptima, con 6 meses de vida útil

🌍 Producido en Cantabria con leche pasteurizada de vaca bajo estrictos estándares de calidad

✅ Formato práctico de 450 g, ideal para disfrutar en casa o en reuniones


çEl queso azul destaca por su fuerte sabor y olor. En nuestra receta estas características se suavizan al combinarse con la cremosidad del producto. Con una corteza enmohecida de color grisaceo, su olor es penetrante y muy intenso. y pasta enmohecida. Su pasta es blanda de color amarillo moteada con penicillium, es tierna, blanda y fundente con un sabor intenso con un ligero toque picante. 

Es nuestro último lanzamiento y está pensado para ser protagonista de tablas de queso y ser consumido al natural aunque, al igual que el resto de nuestras elaboraciones, también es consumido en tostadas o en recetas como salsas.


CARACTERÍSTICAS

  • TIPO DE QUESO: Queso Madurado con Mohos. Queso Azul
  • TIPO DE LECHE: Leche PAsteurizada de vaca
  • INTENSIDAD: Fuerte
  • TIPO DE PASTA: Pasta blanda sin prensar moteada con penicilium
  • TIPO DE CORTEZA: Corteza enmohecida
  • FORMATO: Cuña de aprox. 350 gr
  • TIPO DE ENVASADO: Al vacío
  • ALÉRGENOS: Lactosa y proteína de leche
  • USO ESPERADO: Consumo directo. No indicado para personas sensibles a algunos de los ingredientes descritos.
  • VIDA ÚTIL: 6 meses
  • PREMIOS: Mejor Queso Azul de Cantabria 2023
INGREDIENTES:

  • Leche pasteurizada de vaca
  • sal
  • cuajo
  • estabilizante (Cloruro Cálcico)
  • fermentos lácticos 
  • penicillium roqueforti
  • Origen de la leche: España (Cantabria)

VALOR NUTRICIONAL POR CADA 100 GR

  • Valor Energético (KJ/Kcal) (1459/349)
  • Proteínas 19,9 g
  • Grasas 29,7 g de las cuales saturadas 19,9 g
  • Hidratos de Carbono 0.35 gvde los cuales azucares 0.26 g
  • Sal 1.9 g

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