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2 Tacos de lacón salado ahumado de 300 gr. aprox cada uno.
1. DESCRIPCIÓN DEL PRODUCTOEs el lacón de cerdo, que se ha sometido a un proceso de salazón y posteriormente a un proceso de secado y ahumado durante 15 días.
2. INGREDIENTES PRINCIPALESLacón o laconcito de cerdo y sal. SIN ALÉRGENOS
3. VALOR NUTRICIONALEl valor nutricional en 100 g de producto es:ENERGÍA 240 kcal / 1000 kJGRASA 16,0 g. De las cuales saturadas 4,6 gHIDRATOS DE CARBONO 0,0 g.PROTEÍNAS 24,0 gSAL 8,4 g 4. CONSERVACIÓNProducto sin envasar: Conservar en lugar fresco (15 – 30 ºC), seco y ventilado.Producto envasado: Conservar entre 0º y 7º C.Proteger en ambos casos de la incidencia de la luz solar directa.
5. PRESENTACIÓNTacos de 300 gr. aproximadamente, envasadas a vacío.
6. PREPARACIÓNDesalar el producto durante 24 horas en abundante agua antes de proceder a su cocción. Después cocer al gusto.
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