Langosta azul bretona

¡Una deliciosa receta a base de langosta! Un generoso producto gourmet en carne de bogavante, muy apreciado en la cocina. Su pulpa es muy tierna y sus aromas refinados y potentes.

Consejo de degustación: Este producto gourmet se puede consumir fresco, sobre una tostada de pan. Puede agregar un chorrito de jugo de limón al servir.

Ingredientes de la crema de langosta: 30% de bogavante, zanahoria, salmón, crème fraîche, agua, huevo, almidón de patata modificado, aceite de colza, sal marina de Guérande 1,3%, proteínas de la leche, especias y plantas aromáticas, fibra de trigo, wakame, espesantes: goma xantana. Posibles trazas de mariscos, sésamo y mostaza.