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Monovarietal con tipo de uva Graciano, D.O. Rioja.
Medalla de Oro en el Concurso Mundial de Bruselas 2019, se trata de un vino elegante, con mucha presencia y aroma.
Se trata de un vino elaborado en depósito de acero inoxidable tipo “ganímede” durante 10 días, pasando a barrica nueva de roble para realizar la fermentación maloláctica y crianza en las mismas durante un año, con trasiegas cada 4 meses. completará su crianza en botellero durante un mínimo de 12 meses antes de su comercialización.
Decolor.granate vino de capa alta, en nariz ofrece notas de caramelo de violeta, pimienta negra y fruta.
Enboca escomplejo, con un fondo de madera muy bien ensamblado con notas de vainilla, frutas negras muy maduras y especias.
Maridaje a la perfección concaza (en salsa o estofada) / pescados a la plancha / carnes de cerdo / setas.
