Laureatus Albariño 2021
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Laureatus Albariño 2021
Laureatus Albariño 2021
12,50 €
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D.O.: Rías Baixas
- Añada: 2021
- Volumen: 75 cl.
- Variedad: Albariño
- Alérgenos: Contiene sulfitos
- % vol: 12,5%
- Temp. De Consumo: 10ºC
Nota de Cata:
Vista: Amarillo limón semimaduro, con ligera burbuja que lo hace atractivo.
Olfato: Intenso, con predominio de los cítricos de mandarina, frutos de pepita como pera y manzana, hierbas aromáticas como el hinojo, y frutos tropicales como pifia y mango.
Gusto: Entrada fresca, acidez equilibrada, persistente, paso ligero pero largo en amplitud, con retrogusto vegetal elegante.
Maridaje:
Muy buena opción para maridar pescados blancos, mariscos, crudités y entrantes fríos.
Posteriormente se procede a la mezcla de los distintos depósitos, y a su clarificación y estabilización por frío, con el objeto de evitar precipitaciones en las botellas. Una vez ya estabilizado, y pasados todos los controles analíticos y de cata, por medio del Consello Regulador, es embotellado en atmósfera inerte y esterilizado.
Todo este proceso se lleva a cabo en depósitos de acero inoxidable de 6.000 litros de capacidad.
Solamente se estabiliza y embotella el vino, a medida que lo demande el mercado.
Más información
D.O.: Rías Baixas
- Añada: 2021
- Volumen: 75 cl.
- Variedad: Albariño
- Alérgenos: Contiene sulfitos
- % vol: 12,5%
- Temp. De Consumo: 10ºC
Nota de Cata:
Vista: Amarillo limón semimaduro, con ligera burbuja que lo hace atractivo.
Olfato: Intenso, con predominio de los cítricos de mandarina, frutos de pepita como pera y manzana, hierbas aromáticas como el hinojo, y frutos tropicales como pifia y mango.
Gusto: Entrada fresca, acidez equilibrada, persistente, paso ligero pero largo en amplitud, con retrogusto vegetal elegante.
Maridaje:
Muy buena opción para maridar pescados blancos, mariscos, crudités y entrantes fríos.
Posteriormente se procede a la mezcla de los distintos depósitos, y a su clarificación y estabilización por frío, con el objeto de evitar precipitaciones en las botellas. Una vez ya estabilizado, y pasados todos los controles analíticos y de cata, por medio del Consello Regulador, es embotellado en atmósfera inerte y esterilizado.
Todo este proceso se lleva a cabo en depósitos de acero inoxidable de 6.000 litros de capacidad.
Solamente se estabiliza y embotella el vino, a medida que lo demande el mercado.
