LE SEVERAC "CADET" - 3 meses de maduración

LE SEVERAC "CADET" - 3 meses de maduración

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Alérgenos y características

Denominación de Origen

El Salerac (Francia)

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Más información


Severac Cadet se produce y madura durante 2 o 3 meses en una bodega de Cantal. Este corto periodo de maduración le confiere una textura flexible y un sabor suave, fresco y lechoso. Su corteza fina y ligera, recién formada, da paso a una pasta de color marfil, flexible y delicada, con un sabor lácteo y un toque de avellana. El número que aparece en la corteza es la fecha de producción, que indica el día de elaboración y permite así conocer el periodo de maduración exacto de cada queso.

El queso se elabora a partir de una variedad de quesos
Sin aditivos ni conservantes 100% Natural y Auténtico Queso para 8 a 10 personas.

Producto

PRODUCTOS FRESCOS: Entregados en paquete isotérmico en 48h / 72h, respeto de las normas de seguridad alimentaria con CHRONOFRESH y de la cadena de frío.

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