Lenteja Castellana Extra

Lenteja Castellana Extra

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Características Organolépticas



Las principales características organolépticas de la lenteja castellana ecológica de Cortijo La Reina son:

- Sobresale por su ternura, sabor suave, y también por la fina piel.

- Posee muchos de nutrientes, destacando por su alto contenido en proteínas, hidratos de carbono, calorías y fibra.

- Contienen vitaminas, minerales (con el hierro como protagonista) y otros compuestos saludables como el Ácido Fólico.   Sugerencias de conservación y consumo



La lenteja castellana tiene excelente cochura en cualquier tipo de agua. El color de la lenteja va oscureciendo con el paso del tiempo, producto de oxidación al estar expuesta a la luz.

Se recomienda conservar la lenteja castellana en lugar fresco y seco, y alejado de la luz solar una vez abierto en envase. Consumir preferiblemente antes de los 18 meses de la fecha de envasado.