La ración habitual de lentejas verdes son 60-80 gramos por persona (peso en crudo) y a la hora de cocinarlas hay que tener presente que al cocer las legumbres, multiplican su peso dos veces y media.
Ingredientes: Lentejas verdes (100%)*.
* Procedente de cultivo ecológico.
Por 100 g:
Valor energético: 1477KJ / 353kcal
Grasas: 1 g
Hidratos de carbono: 29,58 g
Fibra alimentaria: 30,5 g
Proteínas: 25,8 g