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Lindemans Cassis es una mezcla de cerveza lambic joven de al menos un año madurada en foeders (barricas de madera de gran capacidad) en la que se macera un filtrado de grosellas negras, Se elabora elLindemansdesde 1986.
Cerveza Geuze afrutada con zumo de grosellas negras, de fermentación espontánea y 4% de alcohol.
Tiene un profundo color púrpura rojizo con espuma color rosa de alta durabilidad.
Aromas a pasas de Corinto, ciruela negra y uva. La levadura es evidente así como la acidez de las lambic.
El sabor equilibrado, dulce y agrio con la presencia de maltas pálidas. La nota de acidez se detecta en la lengua evolucionando hacia un sabor a pan, resultando una mezcla deliciosa con final sorprendentemente limpio.
Por todo esto, sugerimos consumirla con bollería, fruta fresca, carne de venado o lomo de cerdo asado con salsa de romero.
Lindemans Cassis es una mezcla de cerveza lambic joven de al menos un año madurada en foeders (barricas de madera de gran capacidad) en la que se macera un filtrado de grosellas negras, Se elabora elLindemansdesde 1986.
Cerveza Geuze afrutada con zumo de grosellas negras, de fermentación espontánea y 4% de alcohol.
Tiene un profundo color púrpura rojizo con espuma color rosa de alta durabilidad.
Aromas a pasas de Corinto, ciruela negra y uva. La levadura es evidente así como la acidez de las lambic.
El sabor equilibrado, dulce y agrio con la presencia de maltas pálidas. La nota de acidez se detecta en la lengua evolucionando hacia un sabor a pan, resultando una mezcla deliciosa con final sorprendentemente limpio.
Por todo esto, sugerimos consumirla con bollería, fruta fresca, carne de venado o lomo de cerdo asado con salsa de romero.
