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País
Bélgica
Lindemans GingerGueuze es una lambic de 2 a 3 años envejecida en barricas de madera de gran capacidad llamados foeders, mezclada con lambic de 12 meses y jengibre. Pertenece a la gama Botanical Lambics deLindemansen las que emplean diferentes hierbas y plantas
Estilo: Gueuze
Fábrica: Lindemans
Formato disponible: botella 75cl
Cerveza tipo lambic, de 6% de alcohol, de fermentación espontanea y segunda fermentación en botella.
Tiene un color dorado algo turbio con abundante espuma blanca. Combina el sabor agrio de una lambic con los refrescantes sabores y aromas del jengibre. Una cerveza compleja y equilibrada con un final seco y refrescante.
Gracias al segundo proceso de fermentación en la botella, su vida útil es la misma que la de una buena botella de vino y su sabor se desarrollará y madurará con el tiempo.
Las botellas deben almacenarse en un lugar seco y fresco (por debajo de 20° C) a ser posible a temperatura constante.
Es un aperitivo ideal y también combina bien con varios ingredientes como ostras, pescado, faisán o pollo.
