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Eurocaviar ofrece una amplia variedad de esferificaciones alimentarias, desde las clásicas hasta propuestas innovadoras con materias primas de alta calidad.
Estas joyas gastronómicas mantienen su textura, sabor y color incluso después de cocinarlas, son bajas en calorías y aptas para celíacos.
Además, se conservan bien y tienen una vida útil amplia.
Pescados
Pescados
Ingredientes: Œufs de mulet, huile d’olive, sel et algue nori.
Alérgenos:
Valores nutricionales:Énergie: 1150 kJ / 276 kcal
Matières grasses: 18 g
dont acides gras saturés: 3,8 g
Glucides: 1,6 g
dont sucres: < 0,03 g
Protéines: 26,8 g
Sel: 1 g
Información general: Emballé sous vide.
Ingredientes: Œufs de mulet, huile d’olive, sel et algue nori.
Alérgenos:
Valores nutricionales:Énergie: 1150 kJ / 276 kcal
Matières grasses: 18 g
dont acides gras saturés: 3,8 g
Glucides: 1,6 g
dont sucres: < 0,03 g
Protéines: 26,8 g
Sel: 1 g
Información general: Emballé sous vide.
