Lomo ibérico

Lomo ibérico

de Campo Ibérico

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  • La carne de cerdo ibérica ofrece múltiples sabores y texturas que aportan mucha versatilidad en la cocina y, además, es una carne rica en grasas saludables que ayudan a regular el colesterol del organismo
  • Aporta muchas proteínas y no es muy alta en grasa, sobre todo la parte del lomo que es la que menos vetas de grasa posee
  • Es una gran fuente de potasio y aporta una gran cantidad de vitaminas como la tiamina, la vitamina B6, la niacina, rivoflavina y la vitamina B12.
  • Además, también es muy rica en minerales como el hierro, el zinc, el fósforo, el magnesio, y el potasio, tan importantes como las vitaminas a la hora de mantener la salud del organismo
  • El lomo ibérico es la pieza de carne de cerdo más magra, es decir, la menos grasa, que se encuentra sobre las costillas del animal
Campo Ibérico

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Carne muy magra que se encuentra sobre las costillas del cerdo a lo largo del espinazo, con menos cantidad de grasa.

¿Qué opinan nuestros clientes?

Íñigo
sábado, 01 mayo 2021

Super rico, jugoso.

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