Loncheado de JAMÓN PALETA IBÉRICA (cebo campo) 2 Encinas 0.5 kg Loncheado de JAMÓN PALETA IBÉRICA (cebo campo) 2 Encinas 0.5 kg-detalle Loncheado de JAMÓN PALETA IBÉRICA (cebo campo) 2 Encinas 0.5 kg-lateral
Loncheado de JAMÓN PALETA IBÉRICA (cebo campo) 2 Encinas 0.5 kg

Loncheado de JAMÓN PALETA IBÉRICA (cebo campo) 2 Encinas 0.5 kg

de Jamones Encinasola 1920

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Jamón de Bellota Ibérico 50% Raza Ibérica – Pieza Entera con Curación Mínima de 36 Meses

PALETA ENCINASOLA 1902, 3 ENCINAS 100 GR. Loncheado a mano y envasado cuidadosamente| 5 Packs de 100 gr cada uno, envasados al vacío. Estos 5 envases de 100g de Jamón Paletilla, Encinasola 1920, 3 ENCINAS. Piezas de nuestros propios cerdos y curación en secadero, ahora pronto en tu mesa. CORTE MAESTRO: Corte natural y de gran calidad, respetando el recorrido de la fibra.

Jamones Encinasola 1920

Jamones Encinasola 1920
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Más información

  • ¿CÓMO DEBES CONSERVARLO? Es fundamental proceder de manera correcta a la hora de conservar tu pieza de jamón de bellota; mientras lo mantengas en las mejores condiciones lo podrás disfrutar por más tiempo. Si se va a realizar una consumición lenta, es importante comenzar por la parte más estrecha y con menor grasa. Como recomendación, se debe cortar una fina capa de grasa lateral para cubrir la parte superior una vez empezado.
  • ¿CUÁL ES SU AROMA Y SABOR? Cada pieza de jamón es singular y posee matices únicos que elevan su grado de calidad. A pesar de las pequeñas variaciones, nuestras piezas presentan al corte un característico color que va desde imponente rojo cereza o rosado en aquellas zonas de menor curación, veteado homogéneo y un brillo característico de su grasa de gran calidad. Su sabor es dulce, suave y poco salado pero intenso.

¿Qué opinan nuestros clientes?

Guadalupe
viernes, 13 mayo 2022

Un sabor increíble. Muy buena calidad Repetiremos

Mar
viernes, 11 junio 2021

Jamón rico, en su punto perfecto de curación. Buena compra aunque ya soy repetidora.

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