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Cuarta generación al frente de un negocio cárnico en Aragón, con influencias de recetas aragonesas, sorianas y alcarreñas.
Embutidos aptos para celíacos, elaborados con materias primas de calidad y siguiendo procesos tradicionales.
Equipo de 20 profesionales con experiencia en el sector.
Más de cuarenta años manteniendo la tradición de la Matanza y ayudando a las familias a personalizar sus recetas.
Descubre nuestra longaniza Aragón sarta. Con muy poca curación, dos o tres días. Envasada de una en una en bandeja termo sellada, con un peso aproximado de 650-700 gr.
Longaniza sarta Aragón. Descubre nuestra longaniza sarta Aragón, elaborada de manera tradicional con materias primas de la mejor calidad. Prueba su sabor y textura, elaborada con carne de Cerdo blanco. Longaniza de herradura, que es una sola pieza y que se ata con una cuerda en los extremos para poderlo colgar. Por ese motivo, al final, terminan con la forma de herradura. Esta longaniza se puede comer frita o asada, ya que su poca curación, dos o tres días, suele ser perfecta y tiene un sabor intenso y buenísimo...
