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Maza de Jamón Deshuesado (Centro de jamón) Gran Reserva de 3Kg aprox.
Caracterizado por su bajo grado de sal.
Sin gluten – Sin lactosa – Sin Nitritos – Sin Nitratos
Envasada al vacío individualmente para una mejor conservación.
Pago Seguro: Tarjeta, Paypal®, Transferencia y Contra reembolso.
Envío GRATIS 24/48 HorasPago 100% Seguro
De nuestros Jamones Serranos ofrecemos la posibilidad de poder degustar nuestra parte preferida del Jamón. En este caso la Maza, que es la parte con mayor cantidad de carne y donde mayor infiltración de grasa podemos encontrar.
La Maza es la parte central del jamón y está más jugosa que la Babilla y la Punta debido a que al ser la parte más ancha su maduración es más lenta y su infiltración de grasa es mayor.
Maza, Babilla y Punta
En la elaboración de todos nuestros Jamones, sólo se utiliza la sal marina.
Sin Gluten - Sin Lactosa – Sin Nitritos – Sin Nitratos – Sin Aditivos Artificiales
