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Bio / Ecológico
Los medallones de solomillo ecológicos de Wagyu de Organiq son una pieza de carne de alta calidad y sabor excepcional. Proceden de la parte más tierna del animal, y son ideales para ser preparados en la parrilla, a la plancha o al horno. Su textura suave y mantecosa, junto con su sabor sutil y delicado, convierten a los medallones de solomillo de Wagyu en una elección ideal para cualquier ocasión especial o para aquellos que buscan una experiencia culinaria de primer nivel
Tipo de cocinado: A la plancha, Al horno
Tipo de cocinado a la plancha: Plancha
Tipo de cocinado horno: Horno
Dada su versatilidad en la cocina y su terneza, el solomillo es uno de los cortes de vacuno más preciados, no solo por los consumidores, sino de muchos cocineros. El solomillo es un músculo que, por su situación (bajo las vértebras lumbares, entre el lomo y las costillas) trabaja muy poco, de modo que esa carne resulta siempre muy tierna, ideal para cocinarla a la plancha.
Opciones de corte: Medallón
Tipo de envasado: Vacío
Cebón de Wagyu Ecológico
Nacido y Criado: España
Conservación:
5-7 días en frigorífico entre 0º y 5ºC.
Envase apto para su congelación.
