Meigas ración. Precio por kg.

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200 gr aprox.

Se encuentra distribuido por las aguas del Atlántico nororiental, el mar del Norte y el mar Mediterráneo occidental.

Se captura en España.

Es posible encontrarlo en el mercado durante todos los meses del año, pero su mejor temporada es en marzo y abril.

Pescado blanco, de bajo contenido graso. La meiga o rapante es una gran fuente de proteínas de alto valor biológico, vitaminas y minerales.

Es habitual encontrarlo a la plancha y frito, aunque los ejemplares de mayor tamaño permiten su preparación en guisos o al horno.

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