Mermelada de sidra Villa Melba de elaboración casera, original de Asturias.

Una mermelada 100% natural sin conservantes ni colorantes. De sabor dulce y suave al paladar.

Perfecta para acompañar con tostadas al desayuno o para la elaboración de postres.

Viene presentada en un tarro de cristal de 275 g.

Ingredientes: Sidra 50%, pecticina y azúcar.

La pectina es una fibra natural que se encuentra en las paredes celulares de las plantas y alcanza una gran concentración en las pieles de las frutas. Es un espesante natural para nuestras mermeladas caseras consiguiendo su espesor añadiendo menos azúcar. Es necesario añadirla a algunas mermeladas en las que la fruta no tiene por si sola la cantidad de pecticina necesaria para conseguir la textura idónea de la mermelada.