Mezcal Artesanal Encantado

de Campoluz Enoteca

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Mezcal Artesanal Encantado es un mezcal tradicional producido por Baltazar Cruz Gomes en San Luis del Río, Oaxaca.

Campoluz Enoteca
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Mezcal Artesanal Encantado es un mezcal tradicional producido por Baltazar Cruz Gomes en San Luis del Río, Oaxaca. Está hecho de 100% de espadín (agave angustifolia), que se hornea y se tritura antes de fermentar el jugo y finalmente se destila en pequeños alambiques de cobre. Detrás del fuego está Los Danzantes, que también está detrás del aclamado Alipús.

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Tommaso Patrignani
viernes, 07 junio 2024

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