Qué es la miel de Périgord?
¿Y nuestras harinas elaboradas en nuestro molino?
Nuestras harinas se obtienen a partir de la fabricación de aceites.
Nuestras harinas se obtienen a partir de la fabricación de aceites
En el fondo de la prensa, una vez extraído el aceite, queda un gran bloque de pasta parcialmente desaceitada. Esta, más conocida como la "torta", se romperá, se triturará y después se tamizará.
La torta de aceite es una mezcla de aceite y aceite
Después de pasarla por el tamiz es cuando obtenemos nuestras harinas de nueces, avellanas y almendras
Cómo utilizar el producto
Ideal en yogur natural, en crepes, tortitas, en postres y otras preparaciones culinarias dulces
Preparado para el consumo humano
Usarlas está bien, pero ¿cómo conservarlas?
Antes de abrir, que no cunda el pánico, tienes 18 meses. Después de abrirlo, hay que guardarlo en un lugar seco y templado.
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