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Es recolectada por las abejas en las flores de romero (rosmarinus officinalis). Tiene un sabor suave, aunque al momento notamos en el paladar la planta de la cual proviene, dulce y muy aromática. Se recolecta en la parte centro y sur de España.
Sabemos que una miel es de una planta (monofloral) cuando analíticamente certificamos que la miel se compone mayoritariamente de esa planta. Nuestro cuidado proceso de extracción es muy sencillo para respetar y conservar las propiedades y sabor de las mieles tal cual la producen las abejas.
La miel auténtica, artesana, pura, no necesita nada más!
Todas nuestras mieles están analizadas en laboratorio y se extraen en nuestra envasadora certificada por sanidad con los pertinentes controles.
*Puede contener trazas de frutos secos.
