Mini queso gamoneu del valle , elaborado con leche de vaca, y cabra, ligeramente ahumado y con leves afloraciones de penicilliun en los bordes.
La variedad de queso Gamoneu del Valle es elaborada en las pequeñas queserías de las aldeas situadas en las zonas bajas de Onís y Cangas de Onís. Su elaboración se mantiene a lo largo de todo el año.
Queso graso, ahumado y curado, elaborado con leche cruda, cuajo, sal y fermentos lácteos.
Un queso asturiano de sabor auténtico sin réplica en el mundo conocido. Este queso es fruto de una tradición que ha ido pasando de padres a hijos como uno de los conocimientos más apreciados de la familia. En el método de elaboración no interviene ningún producto ajeno a lo estrictamente natural.
Mini queso envasado al vacio.
Peso aproximado 750 gramos.
Los quesos es aconsejable conservarlos en frío. Para disfrutar de todo su sabor aconsejamos dejar que se aclimate a la temperatura ambiente una media hora antes de consumirlo.
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Valores nutricionales por 100 g
Valor energético
1879 kj/453 kcal
Grasas
37 g
De las cuales saturadas
26 g
Hidratos de Carbono
1 g
De los cuales azúcares
<0,5 g
Proteínas
29 g
Sal
1.5 g
Ingredientes leche cruda de vaca (70%), cabra (5%) cuajo animal, sal y fermentos lácticos. Alérgenos Contiene: Leche Marca Queso Gamoneu - L´Arbeyal del Valle Instrucciones Conservar en frío entre 4º y 10ºC Datos del producto Nombre del operador de la empresa alimentaria: Quesería LÁreyal S.C Denominación del alimento: Queso Gamoneu del Valle Dirección del operador/importador: 33547 Peruyes - Cangas de Onis. Asturias. Nombre del importador: L´Arbayal Lugar de procedencia del alimento: Asturias - España Medidas Cantidad neta del alimento: 500 gr aprox