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27% de grasa.
| Este queso, de pasta blanda muy cremosa y corteza lavada, ofrece un sabor pronunciado que perdura en la boca. Gracias a su textura untuosa, es generoso, ligeramente salado, y ofrece aromas deliciosamente amaderados debido a la correa de abeto que lo rodea. Se fabrica en el macizo de Bauges. |
