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El Morcón 100% ibérico Gran Paladar se somete a un proceso natural de curación, elaborado con una selección de las carnes Gran Paladar, esta singular pieza nos hacer recordar los aromas de la dehesa.
El morcón 100% ibérico Gran Paladar presenta un tono rojizo, con un toque jugoso y suave debido al tocino presente en el aliño.
El morcon de bellota de Gran Paladar está elaborado con carnes de gran calidad y de manera artesanal siguiendo la receta de antaño. Tiene un tono rojizo, y aunque es muy parecido al chorizo, no es lo mismo. Tiene una tamaño mas grande y grueso, la carne es más blanda y jugosa, en algunas ocasiones se deshace.
Para elaborarlo, se utiliza una exclusiva selección de carnes de cerdos ibéricos de bellota y el aliño de diferentes especias, para aportarle el color rojizo se le añade pimentón. Sorprende por su jugosidad e intensidad aromática, con un aspecto visual al corte de tonalidad rojizo.
En nuestra tienda online, dispones de una pieza de Morcon de bellota de 825 gramos. Es un producto idóneo para ocasiones especiales.
Recomendamos conservar estos embutidos ibéricos a temperatura ambiente. En épocas de calor, hay que meterlo en la nevera, pero antes hay que protegerlo de la humedad y de otros olores; para ello lo puedes envolver en papel de aluminio, en papel film o en paños limpios y secos.
En la sección deLoncheados ibéricosde Gran Paladar, también puedes comprar otro tipo de chacinas ibéricas en paquetes de 100 gramos ¡Disfruta de los sabores de la Serranía de Huelva!
