Elaborado al estilo tradicional Extremeño, con carnes magras de cerdo ibérico, especias, sal y pimentón de la Vera. Secado natural y sin aditivos artificiales. De sabor y aroma intenso. Un bocado delicioso que recuerda a las matanzas de antaño. Pieza de 1,200 grs. aprox. y envasada al vacío para conservar todas sus cualidades gastronómicas.