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Detalle de cada combinación:
La Morena es una cerveza de fermentación alta, oscura pero a la vez con poco cuerpo y un sabor liviano a café, cacao y pan tostado.
Alcohol/Vol.: 5%
Estilo: Porter
Fermentación: Alta
Elaborada con una selección de maltas tostadas, levadura de alta fermentación y un lupulizado bajo. Tiene un cuerpo muy ligero y sabores suaves a café y cacao. Cerveza de carbonatación natural con una corona de espuma lviana. Destaca su gusto algo amargo que se aprecia mejor bebiéndola fría en copa ancha.
De origen inglés, el nombre viene de los mozos de las estibas. La porter es una cerveza de fermentación alta, oscura pero a la vez con poco cuerpo y un sabor liviano a café, cacao y pan tostado. Su color, casi negro, se consigue utilizando malta muy tostada. Son secas y con un contenido alcohólico entre 4.5 y 5.5%. En Inglaterra pasaron por un periodo de declive llegando casi a desaparecer.
